FABIEN DESSEAUX étudie au conservatoire d’Évreux (orgue et piano) puis se spécialise auprès de François Ménissier au CNR de Rouen (1er Prix). Master 2 de musicologie à l’Université de Rouen. Titulaire depuis 1997 des orgues historiques des Andelys (1674 et 1892), il enseigne l’orgue au Conservatoire intercommunal Seine Normandie Agglo aux Andelys et le piano à l’École municipale de musique de Notre-Dame de Bondeville (76).
Président de l’association des Amis des orgues des Andelys il se bat depuis une dizaine d’années pour la restauration du superbe instrument de l’Église Saint Sauveur du Petit Andelys, construit par Robert Ingoult en 1674.